盐水泡鸡蛋多久可以吃(盐水泡鸡蛋的功效和作用)

把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解，冷却备用水要烧开，不能用生水，不然容易产生异味2将鸡蛋擦干净，放入坛中，将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止面上加20ml白酒，盖严20天左右后就可以开吃了方法二春天，鸡蛋。

可以，不过还需要其他的东西盐水浸泡法制作用材盐+水+鸡蛋+白酒+容器罐用量盐是水的20%的用量比如腌制5颗鸡蛋清水500ml盐100g高度白酒30ml具体的步骤1先要加热水接近沸腾再加入适量的。

若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土2饱和食盐水腌制法水和盐的用量按鸡蛋的多少来定腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态浓度约为20%待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾。

放入盐直到饱和，盐就不再溶于水了盐水冷却后放鸡蛋鸭蛋也没问题个人觉得，如果你喜欢张飞的眼睛，咸蛋黄是黑的，蛋清是白的可以把鸡蛋放在热盐水里，然后泡十五天，不用翻蛋可以吃。

2咸鸡蛋想尝一尝，可以等海盐凉了，把鸡蛋挖出来敲开蛋壳，几个小裂缝就行了不然就太咸了放回汤碗，用海盐覆盖如果要长期保存，要采取不同的方法保存盐水腌制的咸鸡蛋不宜长时间浸泡，应取出放入塑料袋中。

五香咸鸭蛋的腌制取花椒桂皮茴香生姜精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口鸭蛋鸡蛋鹅蛋都可以，越新鲜的越好，这样保质期长。

酒鬼” 美食 坐家下酒的醉爱这些年，我一直用白酒和盐腌鸡蛋，方法简单，咸淡均匀，口感比传统的盐水浸泡法美味多了实践证明，生鸡蛋用酒滚后再滚盐，装入塑料袋密封好，一般经过25~30天蛋黄就冒油可以煮熟吃了。